ENSALADA DE ESPINACAS
12,5
Con queso fresco de cabra, pipas de calabaza, pasas, cebolla crujiente y vinagreta de mostaza y miel
JUDÍAS BLANCAS DE BECEITE KM0
13,5
En chup chup con setas y verduritas
VERDURAS DE TEMPORADA SALTEADAS
14
De la huerta del Matarraña con puré de chirivía
PUERRO ECOLÓGICO A LA BRASA
15
Cocinado a baja temperatura y braseado, con mermelada de tomate hecha en casa, sopita de ajoblanco, almendra laminada y tostada
CEPS SALTEADOS
16,5
Con parmentier de patata y judía verde