BRAVAS 2.0.
16,5
Milhojas de patata crujiente, nuestra salsa brava de chile chipotle y alioli de ajo tostado
JUDÍAS BLANCAS DE BECEITE KM0
17,5
En chup chup con setas y verduritas
ENSALDA DE TOMATE DE HIJAR
19,5
Tomate rosa de Hijar (Teruel) con una vinagreta hecha en casa
ENSALADA DE PUERROS Y BURRATA
18,5
Hechos a baja temperatura y acabados en brasa, piñones tostados y croissant de oliva negra
GAZPACHO DE TOMATE DE LA HUERTA DEL MATARRAÑA
18,5
Gazpacho de verduras de la zona